借助金刺梨產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,安順市西秀區(qū)雙堡鎮(zhèn)大壩村積極建設(shè)金刺梨果酒廠,延長(zhǎng)金刺梨產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益雙倍豐收。目前建成年產(chǎn)量達(dá)5000噸以上的果酒廠,擁有得天獨(dú)厚的儲(chǔ)酒溶洞1800平方米,可儲(chǔ)藏果酒一萬(wàn)余噸,研發(fā)了以金刺梨為原料的白蘭地酒、情懷延年小酒、維C皇·金刺梨果酒等,圍繞金刺梨將一二三產(chǎn)有效結(jié)合發(fā)展,帶動(dòng)村民增收致富。

 

　　說(shuō)起大壩村金刺梨變成“金果果”,想起一個(gè)“傳奇”故事。2015年,金刺梨價(jià)格暴跌,從每斤二三十元下跌至兩三元,還出現(xiàn)滯銷(xiāo)。一家食品加工公司向大壩村訂購(gòu)金刺梨,出價(jià)每斤2元,并要求延期半年付款。村黨支部書(shū)記陳大興拒絕了,當(dāng)他得知這家公司生產(chǎn)的金刺梨酒市場(chǎng)售價(jià)每瓶398元時(shí),勇敢提出了一個(gè)設(shè)想:“不值錢(qián)的金刺梨竟然能釀制出這樣貴的果酒。為什么不自己搞深加工呢?”克服重重困難,在貴州生物科學(xué)院的支持下,大壩村建起了作坊式的大壩延年果酒廠。2017年,大壩延年果酒廠得到西秀區(qū)項(xiàng)目支持,建成了貴州最大的果酒加工廠。目前,果酒廠已升級(jí)成了貴州大興延年果酒有限責(zé)任公司,主打產(chǎn)品有12度金刺梨干紅果酒和42度的金刺梨白蘭地。

 

　　為了確保農(nóng)民受益不受損,大壩村“被逼”搞金刺梨深加工的成功案例啟示我們,當(dāng)某種農(nóng)產(chǎn)品種植達(dá)到了一定規(guī)模,市場(chǎng)供求關(guān)系發(fā)生了變化,初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格往往會(huì)下跌。在這個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),必須走提高附加值、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的深加工之路。

 

　　正是基于這樣的認(rèn)識(shí),貴州在調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、大力發(fā)展山地高效農(nóng)業(yè)的同時(shí),全省投促系統(tǒng)都建立了農(nóng)特產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)大招商專(zhuān)班,根據(jù)省投資促進(jìn)局編制的500畝大壩及農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)“三優(yōu)+產(chǎn)業(yè)鏈”作戰(zhàn)地圖,各地瞄準(zhǔn)蔬菜、茶葉、生態(tài)家禽、食用菌、中藥材、刺梨、辣椒等12個(gè)特色優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),強(qiáng)勢(shì)開(kāi)展農(nóng)業(yè)招商引資工作,新建了一批規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。

 

　　為了把農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)價(jià)值充分激發(fā)出來(lái),把農(nóng)業(yè)的高附加值挖掘出來(lái),把大交通、大數(shù)據(jù)促進(jìn)大流通、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來(lái),貴州堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大招商為抓手,把產(chǎn)業(yè)大招商與脫貧攻堅(jiān)相結(jié)合,縱深推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命,大力推行“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”的組織方式,加快形成規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化、精細(xì)化、特色化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,帶動(dòng)合作社和農(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展,打造了一批具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力和較高知名度的行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),為山地高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展增添了無(wú)窮活力。

 

　　產(chǎn)業(yè)鏈越長(zhǎng),農(nóng)產(chǎn)品的附加值越高；產(chǎn)業(yè)鏈越向高端攀升,產(chǎn)業(yè)體系就更強(qiáng)壯,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力就越強(qiáng)大。圍繞建鏈、補(bǔ)鏈、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的努力方向,貴州像抓工業(yè)一樣抓好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè),在健全產(chǎn)業(yè)鏈上下功夫,強(qiáng)力實(shí)施“省帶頭、市推動(dòng)、縣落實(shí)”產(chǎn)業(yè)大招商三級(jí)聯(lián)動(dòng)推進(jìn)機(jī)制,不斷拓展農(nóng)業(yè)招商的深度和廣度,引進(jìn)、落戶(hù)了一大批投資規(guī)模大、技術(shù)含量高的“農(nóng)”字號(hào)龍頭精深加工企業(yè),促進(jìn)了農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)筋壯骨。

 

　　以刺梨為例,通過(guò)產(chǎn)業(yè)大招商,全省現(xiàn)有刺梨加工企業(yè)40個(gè),產(chǎn)能達(dá)89萬(wàn)噸,加工產(chǎn)量7.9萬(wàn)噸,總產(chǎn)值37億元。刺梨原汁、飲料、發(fā)酵酒、果酒、果脯、刺梨干、軟糖、刺梨酥、口服液、含片、精粉等10多種深加工產(chǎn)品,深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞,實(shí)現(xiàn)了從科技研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、擴(kuò)大銷(xiāo)售、精深加工到品牌創(chuàng)建的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。

 

　　通過(guò)產(chǎn)業(yè)大招商和精心培育,貴州實(shí)力雄厚、技術(shù)先進(jìn)、勇于開(kāi)拓市場(chǎng)的農(nóng)業(yè)深加工龍頭企業(yè)如雨后春筍般蓬勃發(fā)展,勢(shì)如破竹,不斷壯大。有了他們的創(chuàng)新創(chuàng)造、爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu),貴州的山地高效農(nóng)業(yè)就一定能夠做大品牌影響力,加快提檔升級(jí)步伐,在促進(jìn)農(nóng)民增收和產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展的同時(shí),推動(dòng)全省農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。