剛到酒廠,車間外,巖博村村主任肖玉龍正在給60余人的參觀團隊介紹巖博村和巖博酒廠的改革發(fā)展歷史,客人們專注于讓人驚嘆的巖博故事,沒有人在意炙熱的烈日。

 

　　黃永光帶著學生直奔研發(fā)室,路過釀酒車間時,酒廠的生產副總經理肖若一看到黃博士,快步跟上他,邊走邊匯報本周遇到的一些技術問題,希望得到黃博士的指點。

 

　　別看肖若現(xiàn)在在黃博士面前像個虔誠的學生,6年前,當黃永光提出要對巖博酒從香型到生產工藝進行顛覆性的改造時,肖若和廠里的員工都很不理解:我們巖博酒有600年的歷史,家家戶戶一直都是這樣釀酒的,新工藝在釀制過程中需要全過程檢測,溫度的控制要精確,這么做太麻煩,有這個必要嗎?

 

　　但是,當經過黃博士改進香型和工藝的第一批新酒出來后,在品酒上很有天賦的肖若知道,巖博酒的春天真的來了。

 

　　如今的肖若已成為黃博士為巖博村培養(yǎng)的釀酒行家,不僅獲得了三級品酒師證書,也成為酒廠最得力的生產管理者,曾經四處打工的他得以扎根故鄉(xiāng),成家立業(yè)。

 

　　研發(fā)室里,幾個技術員正在忙著檢驗,看到黃永光進來,他們并不意外,抬頭打了個招呼又繼續(xù)埋頭忙活手里的工作。

 

　　黃永光讓其中一個女孩把新出的酒樣給他嘗嘗,這個女孩和研發(fā)室的另外兩個男生都是黃博士在貴大培養(yǎng)的學生,他們受老師無償支持巖博酒的感染,也為了這份充滿希望和挑戰(zhàn)的事業(yè),來廠實習、實踐后并留在了酒廠,成為酒廠十余年來首批引進并踏實留下來的大學生。

 

　　黃永光接過酒盅,往一支小酒杯里倒了半杯,輕輕搖晃酒杯后,淺淺地抿了一小口,他閉上眼睛,嘴里仿佛在咀嚼著什么東西,幾秒后,他睜開眼,微皺的眉頭舒展開來并說道:“有點意思了!”

 

　　聲音并不大,但整個研發(fā)室都聽見了,幾個人相視一笑,又各自忙開了。

 

　　最近,黃永光為酒廠正在謀劃著釀制主打高端市場的新品,看著酒廠上上下下的人近期的辛苦有所回報,他倍感欣慰。更值得高興的是,他不僅把自己的學生帶來并留在酒廠,還為酒廠培養(yǎng)了一個品酒團隊,前不久,他組織團隊將當時廠里釀制的幾款酒進行品嘗篩選,確定口感、品質最好的一款用做禮品酒。

 

　　后來,這幾款樣酒同樣被送到巖博酒業(yè)有限公司高級顧問、釀酒大師季克良面前,季老品嘗后,確定了一款最佳的樣酒,而這款酒與黃永光組織的酒廠內部品酒團隊品出來的最佳酒不謀而合,黃永光的苦心栽培終得收獲。

 

　　很快,時間已至正午,因為天氣炎熱,黃永光顧不上吃飯,讓肖若帶著他去看下曲工序,確保溫度必須降下來再下曲,這時,一個熟悉的身影向黃博士走來,肖若喊了一聲:余書記!

 

　　“黃博,走!先吃飯!上海的客人等著啦!”

 

　　“哎!是書記啊!來嘍!”黃永光又叮囑了肖若幾句,轉身跟著巖博村、巖博酒的掌門人余留芬走出車間。

 

　　招待客人的桌上,照例少不了巖博酒,余留芬和黃永光很有默契地一起端著杯子,向前來謀劃巖博酒業(yè)公司上市的上?？腿吮磉_感激之情。

 

　　如今巖博即將踏上更廣闊的舞臺,余留芬不敢想,6年前,自己如果沒有遇到關心巖博酒的領導、業(yè)界大師,沒有遇到黃博士,她只有放棄。

 

　　再堅強的女人也有最柔軟的地方,遭遇坎坷不怕,最難忘的是有人在艱難的時候拉了巖博一把,想到這些,余留芬的眼眶濕潤了,她一只手扶在黃永光肩頭,用力按了一下:“你們知道嗎,6年了,黃博沒有拿過酒廠一分報酬,卻到處為我們爭取項目、申請資金用于新產品研發(fā),他把巖博當成自己的家,四處推介‘我們巖博’；在公司,掛職總工程師的他沒有一間屬于自己的辦公室,卻從研發(fā)到生產,從管理到市場,從規(guī)劃到人才團隊建設,給予了我們全方位的支持,不保守、不保留地把肚里裝的所有技術、所有釀酒相關的東西都交給了巖博；他有自己繁忙的工作,卻堅持每周擠出時間到廠里爭分奪秒地為我們解決問題。”

 

　　如今的巖博酒已成了市場上的網紅產品,余留芬和黃永光卻并未因此自滿,他們和公司的管理層都有共識,一時的名氣走不了多遠,品質才是巖博酒走下去的關鍵。

 

　　黃永光幫助巖博酒申請了貴州省發(fā)改委省級工程研究中心、省經信廳省級技術中心、六盤水科技局巖博科技小院、清醬香型人民小酒品質提升關鍵技術等項目,合計獲批項目經費475萬元。目前正組織公司科研人員按項目立項計劃推進實施,且效果明顯。預期這些項目建設將會在較短時間內大力提升巖博酒業(yè)公司的技術競爭力和科技實力。

 

　　隨著巖博酒在市場上供不應求的態(tài)勢,黃永光又開始協(xié)助巖博酒業(yè)公司開展二期5000噸清醬香型人民小酒基酒釀造規(guī)劃方案和實施工作,他從未停止過組織新品種的研發(fā),這些都將是未來巖博酒業(yè)公司上市、持續(xù)發(fā)展不可或缺的堅實基礎。