近些年，鄉(xiāng)村旅游增長(zhǎng)強(qiáng)勁，發(fā)展迅猛，成為奪目亮點(diǎn)。很多只重政績(jī)不重運(yùn)營(yíng)的鄉(xiāng)村模式面臨著更加“空心化”的局面，但是也有很多實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型，體質(zhì)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)旅游鄉(xiāng)村、產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村，帶動(dòng)了鄉(xiāng)村人口的回流和收入的大幅增加。其背后的經(jīng)營(yíng)管理模式+創(chuàng)意愈來愈發(fā)揮著獨(dú)特而顯著的作用。
下面我們通過三個(gè)案例來看：
成功案例一
莫干山民宿如何做到年?duì)I收3.5億元?
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位于浙江省德清縣的莫干山鎮(zhèn)，距上海大約兩個(gè)小時(shí)車程，翠竹山塢間，民宿產(chǎn)業(yè)星羅棋布。來自官方的數(shù)據(jù)顯示，2015年，莫干山鎮(zhèn)的精品民宿有近百家，實(shí)現(xiàn)直接營(yíng)業(yè)收入3.5億元。當(dāng)?shù)孛袼迍?dòng)輒千元一晚的價(jià)格儼然成為了標(biāo)配，有些甚至達(dá)到三四千元一晚，旺季的時(shí)候還需要提前一個(gè)月預(yù)訂。
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與如今的火熱相比，十多年前，莫干山鎮(zhèn)卻是另一副模樣。雖然莫干山風(fēng)景名勝區(qū)在其境內(nèi)，但當(dāng)?shù)貐s沒有享受到多少旅游經(jīng)濟(jì)帶來的好處。作為水源保護(hù)地，莫干山地區(qū)所有產(chǎn)生污染的產(chǎn)業(yè)都被清退，除了小農(nóng)耕作和零星的農(nóng)家樂之外，幾乎沒有其他收入來源。
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成功背后的思索
2004年，南非商人高天成在游玩時(shí)發(fā)現(xiàn)，莫干山鄉(xiāng)間的寧?kù)o非常適合都市人休閑度假，但檔次偏低的農(nóng)家樂無法滿足這樣的需求。高天成覺得這是一個(gè)商機(jī)，便在一個(gè)村里租下六間破敗不堪的老房子，通過精心設(shè)計(jì)，改造成「洋家樂」
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高天成認(rèn)為莫干山的農(nóng)舍與當(dāng)?shù)刈匀?、人文環(huán)境渾然一體，通過舊物利用和空間設(shè)計(jì)，就能滿足中高端人群的休閑度假需求。之后，他又相繼租用老屋，打造了「裸心鄉(xiāng)」等一干既有設(shè)計(jì)美感，又保留了鄉(xiāng)土元素的精品民宿，吸引了很多游客入住。
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高天成的試驗(yàn)，為莫干山開啟了一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)，許多投資者紛紛效仿，在此打造精品民宿，曾經(jīng)被空置或遺棄的破敗老宅，重新煥發(fā)了生機(jī)。而近年來在中高端消費(fèi)群體中興起的「逆城市化」生活方式，則讓越來越多的人涌進(jìn)莫干山。
在民宿產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，莫干山農(nóng)房的租金以每年翻一倍的速度上漲。而當(dāng)?shù)卮迕癯朔孔馐杖?，有的還在民宿做起了服務(wù)員。此外，村民栽種的蔬菜和水果，每年都會(huì)以略微高出市場(chǎng)的價(jià)格供應(yīng)給民宿。
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在整個(gè)民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，當(dāng)?shù)卣惨恢卑缪葜e極的角色。德清縣政府認(rèn)定精品民宿是鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展方向之一，在舊屋改造上給予了相對(duì)寬松的政策。
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投資者、村民、當(dāng)?shù)卣?，多方要素的有效組合，使莫干山民宿成為鄉(xiāng)村創(chuàng)新發(fā)展的出色范本。2016年10月，莫干山鎮(zhèn)入選首批中國(guó)特色小鎮(zhèn)名單。
成功案例二
袁家村：缺山少水但越做越大
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全民皆兵，用產(chǎn)業(yè)來調(diào)整農(nóng)民，共同富裕
袁家村地處關(guān)中平原，全村共有62戶286人，土地面積660畝。這里缺山少水，自然和人文條件均不突出，也不是政府重點(diǎn)扶持的“典型村”。但這個(gè)村的村干部們帶領(lǐng)村民們想辦法、出點(diǎn)子，齊心協(xié)力硬是以獨(dú)具特色的關(guān)中“農(nóng)家樂”特色旅游打開了一片發(fā)展的新天地。
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專注于我們能做的
袁家村郭書記總結(jié)，袁家村的主題是關(guān)中民俗，我們?yōu)槭裁床蛔黾t色延安，為什么不做唐昭陵，唐昭陵就在我們背后我們都不做，不做的原因是那些跟我們的生活都沒什么關(guān)系，我們就要做關(guān)中地地道道的農(nóng)村生活。我們說的話，我們的衣著，我們的很多東西都是關(guān)中民俗的一部分。我就覺得這個(gè)東西我能做，別的我們做不了，也不會(huì)做。”
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袁家村持續(xù)發(fā)展的精髓是不斷創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)形態(tài)。在村干部的帶動(dòng)下，袁家村先是建起農(nóng)民個(gè)體經(jīng)營(yíng)的“農(nóng)家樂”，后來又建了特色小吃街，引來特色餐飲、旅游商品等資源，提升了鄉(xiāng)村旅游層次。隨后又打造“月光下的袁家村”，發(fā)展酒店住宿、酒吧等夜間經(jīng)濟(jì)，還通過成立股份公司、群眾入股的方式，實(shí)現(xiàn)“全民參與、共同富裕”。
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良好前景讓外出打工的袁家村人紛紛回村。2007年，現(xiàn)在很多村民收入是打工時(shí)的10倍。據(jù)村干部介紹，現(xiàn)在每戶村民能保證年入20萬元，在外打工的20多名年輕人也幾乎全部回村發(fā)展。袁家村還帶動(dòng)了周邊10個(gè)村發(fā)展，吸納了超過2000名外村民眾來此就業(yè)。
成功案例三
曾經(jīng)的光棍村變成如今的最美鄉(xiāng)村
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2012年以前芭蕉村還是一個(gè)遠(yuǎn)近聞名的“貧困村”。全村120戶，幾乎都住老舊瓦房和茅草房，環(huán)境衛(wèi)生臟亂差，農(nóng)民收入低于全鎮(zhèn)平均水平。“全村119戶人，以前竟然有40多個(gè)單身漢，‘光棍村’的說法曾讓村民和村干部都倍感頭疼;“不是醉醺醺地打牌，就是沖突不斷，外人連村子都不敢進(jìn)。”曾在芭蕉村任村民小組長(zhǎng)的南班村黨支部書記高勇坦言，村民發(fā)展動(dòng)力缺失、沒有上進(jìn)心，以低效產(chǎn)業(yè)為主的芭蕉村，遲遲沒有富起來的跡象。
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開始改變：
改變發(fā)生在2012年。這一年，白沙將芭蕉村納入“美麗鄉(xiāng)村”打造計(jì)劃之列，采取農(nóng)戶出一點(diǎn)、政府出一點(diǎn)、銀行貸一點(diǎn)、集體補(bǔ)一點(diǎn)、企業(yè)出一點(diǎn)的方式，共投入3000萬余元進(jìn)行了整村大改造，讓家家戶戶都住上了143平方米的二層樓房。縱橫有序的林蔭村道取代了泥濘土路，告別了每到雨季，村里都是泥濘遍地、污水橫流的日子。美了村莊環(huán)境，也美了村民的心。隨著美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的啟動(dòng)，村民們開始主動(dòng)外出打工，村民的精神面貌變了、接觸的人多了，40多位新媳婦一個(gè)接一個(gè)地娶回來——“光棍村”成為歷史。
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芭蕉村村民們借著邦溪鎮(zhèn)整體開發(fā)的機(jī)遇，紛紛做起了民宿，還成立了芭蕉村休閑觀光農(nóng)業(yè)合作社，發(fā)動(dòng)全體村民入股，吃上了旅游飯。
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依托芭蕉村的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和生態(tài)優(yōu)勢(shì)，村里成立了芭蕉村休閑觀光農(nóng)業(yè)合作社，引導(dǎo)村民參與旅游發(fā)展。此外，芭蕉村還整合1460萬元資金啟動(dòng)休閑農(nóng)莊建設(shè)，打造集民宿、餐飲、自駕、度假等為一體的綜合農(nóng)業(yè)休閑樂園，讓全村在去年便實(shí)現(xiàn)了旅游增收15萬元。
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經(jīng)過4年多的打造,2015年10月中旬,農(nóng)業(yè)部揭曉2015年“中國(guó)最美休閑鄉(xiāng)村”榜單，芭蕉村以“特色民俗村”躋身其中，成為海南西部年度唯一入選者。
成功案例背后的思考
1.需要定位準(zhǔn)確，因地制宜，打造符合自己的文化和體驗(yàn)環(huán)節(jié);
2.需要全民創(chuàng)業(yè)，把所有人的利益都綁到一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上，形成餐飲、住宿規(guī)模，同時(shí)通過合作社的方式，把優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目進(jìn)行股份化管理，帶動(dòng)村民共同致富;
3.通過旅游，帶動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，提高農(nóng)特產(chǎn)品議價(jià)能力。
4.鄉(xiāng)村旅游一定要考慮客觀實(shí)際，不能認(rèn)為「是鄉(xiāng)村就能發(fā)展鄉(xiāng)村旅游」，要對(duì)投資開發(fā)項(xiàng)目作科學(xué)論證和規(guī)劃。如果忽視交通、食宿、民俗文化、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、原住民利益等重要因素，將最終導(dǎo)致投資項(xiàng)目沒有成為財(cái)富反而變成包袱。
反思案例
龍頭村：青山秀水卻生意冷清
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人口：846戶3176人，全村面積35平方公里，耕地3900畝;
由政府主導(dǎo)快速推進(jìn);
2012年風(fēng)光過一陣子之后，從2013年開始便逐漸冷清;
旅游產(chǎn)業(yè)尚未做強(qiáng)，也未形成其他規(guī)模產(chǎn)業(yè)，農(nóng)戶們?cè)谕恋亓鬓D(zhuǎn)后很難找到其他致富門路，青壯年勞動(dòng)力基本在外打工;缺市場(chǎng)引領(lǐng)和產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，發(fā)展緩慢。
龍頭村逐漸冷清背后的分析：
走進(jìn)位于陜鄂渝交界處的安康市平利縣龍頭村，一眼望去，“白壁、青瓦、馬頭墻、格子窗”的徽派民居建筑群與青山秀水的美景相映成趣。龍頭村共有846戶3176人，全村面積35平方公里，耕地3900畝。龍頭村距縣城5公里，距離省會(huì)西安五六個(gè)小時(shí)的車程。
事實(shí)上，從三四年前開始,龍頭村的發(fā)展就有政府主導(dǎo)因素。也正因此，龍頭村很快就建起仿古一條街、秦楚農(nóng)耕文化園、觀光茶園等特色景觀，基礎(chǔ)設(shè)施和生活條件改善明顯。
然而好景不長(zhǎng)，在2012年風(fēng)光過一陣子之后，從2013年開始龍頭村便逐漸冷清：除重要節(jié)假日外，這里游客稀少，早先修建的釀酒、豆腐等10個(gè)具有當(dāng)?shù)靥厣淖鞣?，已有三四家關(guān)門停業(yè)，仿古一條街兩側(cè)的商鋪也基本成為“擺設(shè)”。一位村民說，雖然建起了特色民居，但沒有太多掙錢的路子，“帶動(dòng)不了經(jīng)濟(jì)發(fā)展”。
據(jù)龍頭村當(dāng)?shù)卮迕窠榻B，龍頭村核心景區(qū)范圍約9平方公里，涉及村民550戶，其中約90%的農(nóng)戶都將土地流轉(zhuǎn)了，流轉(zhuǎn)土地面積達(dá)2000畝，目前流轉(zhuǎn)費(fèi)用約為每畝750元。
但是，由于旅游產(chǎn)業(yè)尚未做強(qiáng)，同時(shí)村上也未形成其他規(guī)模產(chǎn)業(yè)，農(nóng)戶們?cè)谕恋亓鬓D(zhuǎn)后很難找到其他致富門路，青壯年勞動(dòng)力基本在外打工。村民姜宏偉感嘆道：“政府打造一個(gè)好的環(huán)境，如果人都出去了，就失去意義了。”
看完這三個(gè)成功案例和一個(gè)失敗案例，給您帶來了什么啟發(fā)？四個(gè)案例同樣都得到了當(dāng)?shù)卣姆龀?，為何呈現(xiàn)出的結(jié)果卻大相徑庭。是各地政府政策的差別？還是實(shí)際運(yùn)營(yíng)中運(yùn)用方法的不同？如果你想邁進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的大門，卻抱有種種疑慮，想要向“過來人”取取經(jīng)。2018年2月4號(hào)中央一號(hào)文件《實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》發(fā) 布，是“休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游”砥礪奮進(jìn)的一 年，到2050年，鄉(xiāng)村全面振興，農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富全面實(shí)現(xiàn)；鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是重點(diǎn)。必須堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié) 構(gòu)型改革為主線，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng) 體系，提高農(nóng)業(yè)創(chuàng)新力、競(jìng)爭(zhēng)力和全要素生產(chǎn)率，加快實(shí)現(xiàn)由農(nóng) 業(yè)大國(guó)向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變。
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